Quelque part en Ouzbékistan, alors que je guidais un groupe, j’ai décidé d’inclure dans notre voyage une dégustation de vins locaux. Pas parce que je suis un grand amateur de vin, mais parce que dans une ex-république soviétique où la majorité est musulmane, ethniquement turcique et vit dans un pays essentiellement désertique, l’idée de vins locaux m’intriguait drôlement… Malheureusement, et malgré certaines bouteilles plus qu’acceptables, plusieurs voyageurs au fin palais ont plus été marqués par la piètre qualité de certains alcools que par l’originalité de l’expérience. Dommage, car qui peut se targuer d’avoir dégusté les divers cépages qui poussent sous le soleil ouzbek?