Lors d’une expédition d’un mois, en canot, sur la rivière George; Pierre et moi avions prévu chacun un gros baril de bouffe. Pas question de mourir de faim! Dès le premier lac, nous jetons une ligne à l'eau et oh! Nous pêchons une première truite de lac. Miam! Puis, tout au long de notre parcours, elle sera suivie par de nombreux brochets, ombles chevaliers, truites rouges, saumons et ombles arctiques. C'était un délice à chaque fois. Nous avons eu des soupes au poisson, des crêpes au poisson, du riz au poisson, des déjeuners au poisson; et le tout, agrémenté par les petits fruits qu'on ramassait. On s'est régalés au point où nous sommes revenus avec un gros baril complet de bouffe … qu’on a mangé de retour à la maison!