«Avec l'âge, vient la sagesse. Avec le voyage vient la compréhension.» -Sandra Lake

Il s’agit définitivement de l’angle mort de mes pérégrinations des dernières années. À part le Pérou, où j’ai eu la chance d’aller former des guides à quelques reprises, ma connaissance de ce coin de planète demeure limitée.
Mais ma curiosité n’a simplement qu’été titillée par ce clin d’œil péruvien, où mon amour des ceviches et de la chaleur locale auront germé.